Karmelizowane tartaletki bananowe i krem ​​pomarańczowy

Z dwoma owocami, którymi możemy się cieszyć przez cały rok, Mamy zamiar przygotować deser, który może być znacznie łatwiejszy niż opracowany przez nas przepis, ponieważ można go zrobić z już gotowej śmietany lub z budyniem. To samo dzieje się z tartaletkami, nie trzeba przygotowywać Uszkodzona masa, na rynku lub w cukierniach możemy je kupić gotowe.

Przygotowanie

Zaczynamy od złożenia żółtek z cukrem, aż będą kremowe. Następnie dodaj gorące mleko zmieszane ze skrobią kukurydzianą i gotuj na wolnym ogniu, aż uzyskają kremową konsystencję jak budyń. Następnie dodajemy sok pomarańczowy i skórkę. Gotuj przez 1 minutę i zdejmij z ognia. Ostudziliśmy krem.

Banany kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni z odrobiną masła i posypujemy cukrem, żeby się skarmelizowały. Złożyć tartaletki wypełnione śmietaną i polane gorącym karmelizowanym bananem.

Zdjęcie: Bebesnet