Słodycze świąteczne: kiełbasa czekoladowa

Składniki

  • Na kiełbasę około 12 porcji
  • 200 gr ciasteczek Maria
  • 130 gr kremówki czekoladowej w kawałkach
  • 3 żółtka
  • 40 gramów cukru
  • 100 g masła w kawałkach
  • 30 gr orzechów włoskich, przekrojonych na pół
  • Cukier puder do dekoracji salami

Szukasz innego świątecznego cukierka? Mam to! Zrobiłam to w weekend, żeby zobaczyć, jak się skończyło i mogę powiedzieć, że przepis jest zaskakująco pyszny. Proste do zrobienia, przygotowałem go z Thermomixem, ale jak zwykle zostawię Ci przepis z Thermomixem i bez niego, abyś mógł go zrobić, czy go masz, czy nie. Oto nasza czekoladowa kiełbasa!

Przepis z Thermomixem

Włożyć do szklanki Thermomix około 150 gramów ciastek a resztę zostaw zarezerwowane. Blenduj przez około 10 sekund przy prędkości 5. Wyjmij ciasteczka ze szklanki i zarezerwuj.

Bez mycia szyby, czekoladę w kawałkach, żółtka, cukier i masło. Program na 3 minuty w temperaturze 70 stopni i przy prędkości 1. W tym czasie zobaczysz, że czekolada się rozpuściła, jeśli zauważysz, że trochę jej brakuje, zaprogramuj jeszcze 1 minutę.

Pokrój ciasteczka, które zarezerwowaliśmy, i orzechy rękami. Dodaj je do szklanki razem z pokruszonymi ciasteczkami i czekoladą. Mieszaj wszystko przez 6 sekund z prędkością 3.

Połóż folię na blacie kuchennym i wlać całą zawartość szklanki Thermomixa. Z pomocą rąk nadaj mu kształt cylindra i zamknij końce, jakby to był cukierek. Rzuć go na blat, aby było naprawdę trudne.

Ostudź, aż zobaczysz, że czekolada zestaliła sięa gdy ostygnie, posyp całość cukrem pudrem pepperoni. Owinąć mocno w folię, aby cukier przywierał i imitował skórkę kiełbasy.

Aby podać, usuń przezroczystą folię i pokrój w plasterki. ¡Wspaniałe!

Bez Thermomixa

Wstaw plik kieliszek do blendera ok. 150 gram ciasteczek i resztę rezerwujemy. Zmiel, a kiedy już je masz, zostaw je zarezerwowane.

Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w podwójnym bojlerze, a następnie rozpuść masło. Kiedy oba składniki zostaną stopione, W tej samej szklance blendera dodaj żółtka i masło i wszystko wymieszaj. Dodaj pokruszone ciasteczka i posiekaj ciasteczka, które zarezerwowałeś, oraz orzechy rękami. Dodaj je do szklanki blendera i wymieszaj wszystko, aż ciasto będzie dobrze połączone.

Postaw na blacie kuchennym zawinąć w folię i wylać całą zawartość szklanki z blendera. Uformuj rękoma kiełbasę w cylinder i zamknij końce, jakby była cukierkiem. Rzuć go na blat, aby było naprawdę trudne.

Niech ostygnie, aż zobaczysz, że czekolada zestaliła się, a gdy ostygnie, posyp całość cukrem pudrem pepperoni. Owinąć mocno w folię, aby cukier przywierał i imitował skórkę kiełbasy.

Aby podać, usuń przezroczystą folię i pokrój w plasterki.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.