Jesień oferuje nam bogate kasztany, którymi możemy się delektować naturalnie, pieczonymi, w syropie, do deserów lub do wytrawnych potraw. W formie puree, mniej lub bardziej spójnego w zależności od smaku obiadu, dobrze towarzyszą z potrawami z białego mięsa (wieprzowina, drób), choć nie byłoby źle zaproponować w te Święta Bożego Narodzenia dodatek kasztanów do ryb jak łosoś lub okoń morski.
Przecier z kasztanów
Jesień oferuje nam pyszne kasztany, którymi możemy delektować się na świeżo, pieczone, w syropie, do deserów czy dań na słono. Ciesz się nimi w formie puree z tym przepisem
Zdjęcia: unastellatraifornelli