Gnocchi dyniowe

Tym razem proponujemy nieco oryginalny przepis na gnocchi, ponieważ zazwyczaj robione są z ziemniaków. Aby jednak skorzystać z mięsa dyniowego, które zostało z naszej dyni na Halloween, odważyliśmy się wypróbować ten przepis.

Via: Alternatywny blog
Zdjęcia: Kuchnia FX


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na zupy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

4 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   pehuen powiedział

    Ponieważ gnocchi nie wyszły dla mnie, ciasto nie było wystarczająco zwarte, aby je obsłużyć i zrobić, postanowiłem włożyć cylindry do piekarnika i piec je przez około piętnaście minut. Miałem bardzo smaczne mini pieczywo z dynią i serem!!!!

    1.    Alberto Rubio powiedział

      Pehuen, z góry dziękujemy za udział w naszym blogu. Sekret polega na tym, aby bardzo dobrze osuszyć dynię, aby nie stała się płynnym ciastem. Wynik będzie również różny w zależności od rodzaju użytej dyni. Jeśli mięso jest zbyt suche i ziemiste, gnocchi rozpadną się po ugotowaniu. Najlepsze jest to, że jest to soczyste i ciastowate mięso. Znalazłem na blogu FXKuchnia, że idealną dynią jest Dynia Hokkaido. Z drugiej strony ważny jest również rodzaj mąki. Musimy używać mąki kuchennej, a nie cukierniczej, ponieważ jest bardziej odporna. W każdym razie lepiej dodawać mąkę stopniowo, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

      Ale spójrz, gotowanie to eksperymenty i znalazłeś nowy przepis!

  2.   Marta Mróz powiedział

    Chciałbym zrobić gnocchi jednego dnia, ale zachować je do zjedzenia następnego dnia. Czy trzymam je już ugotowane czy wcześniej? Bardzo dziękuję.

    1.    ascen jimenez powiedział

      Cześć Marta. Trzymałbym je na surowo, ale zjadłbym je następnego dnia, nie później. Uścisk