Koreańska zupa z ciasta ryżowego

Czy kiedykolwiek widziałeś białe, twarde i owalne tabletki w azjatyckich sklepach spożywczych? Cóż, są ciastka ryżowe. Są wykonane z pasty ryżowej i można je kupić w postaci świeżej lub suszonej. Ciasta ryżowe są zwykle przygotowywane w zupach, gulaszach, a także smażone. Podczas gotowania należy pamiętać tylko o tym, że jeśli kupujemy je na sucho, Musimy pozostawić je w wodzie na co najmniej 1 cały dzień, aby je zmiękczyć. Kierując ten produkt do dzieci, wafle ryżowe to dobry sposób na podarowanie im ryżu dzięki temu mają bardzo łagodny smak i bardzo charakterystyczny eliptyczny kształt.

Koreańska zupa z ciasta ryżowego

Wydrukuj przepis

Jeśli masz ochotę spróbować koreańskiego dania, ta zupa z ciastek ryżowych cię zaskoczy, a do tego jest bardzo łatwa do przygotowania.

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: zupy
• Porcje: 4

• Czas całkowity:

Składniki

• 8 szklanek bulionu wołowego lub drobiowego
• 3 szczypiorek
• 100 gr. kapusta pekińska
• 150 gr. pierś z kurczaka
• w cienkich plasterkach
• 150 gr. już uwodnione ciastka ryżowe
• Jaja 2
• pieprz
• sezam
• Sal

Przygotowanie

1. Umieścić bulion w garnku do zagotowania i dodać dymkę pokrojoną w bardzo cienkie paski julienne, równo pokrojoną kapustę i plastry piersi.

2. Posolić i gotować przez kilka minut przed dodaniem uwodnionych ciastek ryżowych.

3. Gdy będą miękkie dodać roztrzepane jajka i wymieszać zupę tak, aby się rozlała i zsiadła.

4. Zdjąć z ognia i doprawić pieprzem i sezamem. Sól rektyfikujemy.

Zdjęcia: Agirlnamebong

Zdjęcia: Bezglutenowe4goofs