Wskaźnik
Składniki
- Dla 4 osób
- -Kilogram różnorodnych owoców sezonowych (truskawki, maliny, melon, mango ...).
- - orzechy (te, które lubisz najbardziej)
- Do kremu:
- - 400 mililitrów płynnej śmietanki
- - 5 żółtka
- - laska cynamonu
- - Gałąź wanilii
- 100 gramów cukru
Wraz z nadejściem dobrej pogody mamy ochotę na świeże desery, takie jak ten, który mamy dziś gotowy. To inny sposób prezentacji owoców, w sałatce owocowej, z dodatkiem kremu do polizania palców. Chcesz wiedzieć, jak jest przygotowywany? Zwróć uwagę!
Przygotowanie
W rondelku zagotować śmietanę z cynamonem i wanilią, wanilię zeskrobać i wlać z powrotem do śmietanki.
W misce ubij żółtka z cukrem i stopniowo dodawaj kremową masę, nie zatrzymując się. Wrzucamy wszystko z powrotem do ognia i mieszamy, nigdy nie doprowadzając do wrzenia. Następnie wszystko odcedzamy i zostawiamy zarezerwowany krem na boku, aby w połączeniu z sałatką owocową było zimno.
Myjemy i obieramy owoce, kroimy je w kostkę i mieszamy w pojemniku takim jak ten, który wam pokazuję. Dodajemy orzechy i dekorujemy sałatkę owocową przygotowanym przez nas kremem.
Cieszyć się!
Bądź pierwszym który skomentuje