Krem kokosowo-czekoladowy, pasta do smarowania czy nadzienie?

Składniki

  • 400 ml. mleko kokosowe
  • 2 garście startego kokosa
  • 4 łyżek cukru
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej lub kukurydzianej
  • 100 gramów gorzkiej czekolady do stopienia

Aromatyczny i delikatny w smaku, ten krem ​​kokosowy może nam służyć do maczania ciasteczek lub twarde biszkopty, do smarowania na rogalikach lub na grzance lub nawet do napełniania ciast i ciasto francuskie. Jak będziesz się cieszyć tym kremem kokosowym?

Przygotowanie: 1. Dobrze wstrząśnij puszką mleka kokosowego i wlej do rondla. Dodajemy skrobię kukurydzianą i rozpuszczamy ją rózgami, aby nie tworzyły się grudki. Dodajemy cukier. Rondelek stawiamy na małym ogniu i ciągle mieszamy, aż mleko kokosowe zgęstnieje i uzyska konsystencję delikatnej śmietanki.

2. Zdjąć z ognia, dodać wiórki kokosowe i ostudzić śmietanę. Jeśli widzimy, że za bardzo zgęstniał, dodajemy trochę płynnej śmietanki.

3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub kilka sekund w kuchence mikrofalowej i dodajemy w postaci kropli do śmietanki.

Inna opcja: Dodaj roztopioną czekoladę do kremu kokosowego w postaci nitek i lekko wymieszaj widelcem, aby nadać mu marmurkowy wygląd.

Via: Zostać wegetarianinem

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.