Krem z cukinii i małży

Aby uciec przed upałem, możemy zdecydować się na zimne i lekkie kremy, takie jak dzisiejsze. Jest krem z cukinii i małży Ma też trochę marchewki i trochę ziemniaka.

Zobaczysz, on ma intensywny i letni smak dzięki tym marynowane małże.

Co zajmie nam najwięcej czasu? posiekaj warzywa. Gdy wszystkie składniki są ugotowane, dodaj małże i zniszczymy wszystko. Tak proste jak to.

druk

Krem z cukinii i małży

Pełen smaku krem ​​na lato

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: Nowoczesny

Rodzaj przepisu: Kremy

Porcje: 6

Czas przygotowania:  10 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  40 m

Składniki

• 4 marchewki (około 180 gramów)
• 1500 g cukinii
• 150 g ziemniaka
• 800g mleka
• Sal
• Gałka muszkatołowa
• 1 puszka marynowanych małży
• Żółtko do dekoracji

Przygotowanie

1. Warzywa myjemy dobrze, zwłaszcza cukinię, ponieważ będziemy używać ich ze skórą.
2. Obierz marchewkę i posiekaj. Ziemniaka obrać i posiekać. Siekamy cukinię. Wszystkie te warzywa wkładamy do rondla.
3. Dodaj mleko i postaw rondel na ogniu.
4. Będziemy gotować, aż wszystkie składniki będą dobrze ugotowane, na małym ogniu.
5. Dodaj sól i pieprz.
6. Dodaj małże i zmiksuj za pomocą robota kuchennego lub zwykłego blendera.
7. Serwujemy na ciepło, ciepło lub zimno. Ja ozdobiłam startym żółtkiem jajka, ale można zastąpić grzankami.

Banknoty

Nie wahaj się dodać trochę płynu z małży do kremu. Będzie miał bardziej intensywny smak.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 200

3.5.3226

Więcej informacji - Szybki makaron z marynowanymi małżami