Krem z dyni i szalotki z bazylią

Krem z dyni i szalotki

A krem z dyni idealne na obiady. Można go przygotować wcześniej i rozdrobnić wraz z mlekiem, gdy nadejdzie pora obiadu.

Dynia to produkt sezonowy, a my jesteśmy już w drodze na jesień, więc pora na takie kremy jak dzisiaj. Czy odważysz się to przygotować? zapewniam cię, że Dzieci to uwielbiają.

Na każdym talerzu położymy kilka listków bazylii. Jeśli chcesz wyeksponować ten składnik, nie wahaj się zmiażdżyć około 5 liści, gdy zmiażdżyć wszystko. Nie wiem, czy wiesz, ale bazylię można zachować. Oto link, jak to zrobić. bazylia w puszkach.

Krem z dyni i szalotki z bazylią
Idealny krem ​​na rodzinne obiady
Autor:
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Kremy
Porcje: 8
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 500 g dyni
  • 45 g szalotki (2 szalotki)
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 300 g ziemniaka (waga po obraniu)
  • 200 g wody
  • Sal
  • Pieprz
  • Od 550 do 700 g mleka
  • Trochę liści bazylii
Przygotowanie
  1. Wstawiamy dynię do kuchenki mikrofalowej i podgrzewamy przez 2 lub trzy minuty. W ten sposób łatwiej będzie nam zdjąć skórkę i ją posiekać.
  2. Obierz i posiekaj dynię.
  3. Pokrój szalotki na ćwiartki.
  4. Kokos podgrzej olejem. Możemy również użyć rondla. Dodaj posiekaną dynię i szalotkę.
  5. Obierz i posiekaj ziemniaki.
  6. Wkładamy je razem z resztą składników w kokosie.
  7. Dodaj wodę, przykryj pokrywką i gotuj przez pół godziny, aż wszystko będzie bardzo miękkie. Od czasu do czasu odkrywamy, jak przebiega gotowanie i dolewamy wody, jeśli uznamy to za konieczne.
  8. Gdy wszystkie składniki są dobrze ugotowane, wyłącz ogień i ostudź.
  9. Ugotowane warzywa łączymy z wodą, która pozostała w robocie kuchennym lub w szklance blendera.
  10. Dodajemy mleko, sól i pieprz.
  11. Rozdrabniamy do uzyskania niezbędnej konsystencji, dodając mleko jeśli uznamy to za konieczne.
  12. Podawany z listkami bazylii.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 180

Więcej informacji - Bazylia w puszkach


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.