Krem z kurczaka dla królowej, jedz jak królowie

Kremy4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Wydaje się, że to pierwsze danie pochodzi z XVIII-wiecznego francuskiego dworu, który jest gastronomicznie płodny. Jest to krem ​​na podkładzie zawierający kurczaka, śmietanę i bulion, dzięki czemu jest bardzo kojący i pożywny. Wydaje się, że przyszła jesień i taka zupa jest atrakcyjna.

Królewski krem ​​z kurczaka

Wydrukuj przepis

Ty też możesz jeść po królewsku dzięki temu przepisowi na królową kremu z kurczaka

Królewski krem ​​z kurczaka
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 gr. pierś z kurczaka
  • 750 ml. bulion drobiowy
  • 1 por
  • 1 zanahoria
  • 100 ml. krem
  • 2 łyżki mąki
  • masło
  • Sal
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od dobrego podsmażenia z masłem i odrobiną soli drobno pokrojonej marchewki i pora.

  2. Gdy będą miękkie dodać pokrojoną pierś.

  3. Dopraw solą i pieprzem i smaż przez około pięć minut na małym ogniu.

  4. Dodaj mąkę do rondelka i smaż przez kilka minut, nie przerywając mieszania. Gdy mąka będzie złota, dodaj bulion.

  5. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.

  6. Ubijamy zupę i przepuszczamy przez chińczyka, jeśli chcemy, żeby była bardzo rzadka.

  7. Przed podaniem dodaj śmietanę i gotuj przez kilka minut.

Obraz: Cocinatype


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Przepisy na kurczaka

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.