(29 głosów)
Cargando ...
Dziś pokażę Ci jak krok po kroku przygotować sos tatarski do towarzyszenia nasze letnie dania.
Po raz pierwszy spróbowałem sosu tatarskiego wiele lat temu na lekcji gotowania i od tego czasu stał się jeden z moich ulubionych sosów.
Niektórzy pomyślą, że nie ma prawie żadnej różnicy między sosem tatarskim a majonezem. Po prostu polecam spróbować, a zrozumiesz różnicę. Ponieważ to nie to samo, co jeść ugotowane białe szparagi z jednym, a drugim. Wszystko się zmienia, od prezentacja do smaku.
Osobiście uwielbiam biała ryba gotowana na parze i oczywiście z niektórymi grillowanymi krewetkami lub krewetkami, chociaż można go używać do ulubionych potraw.
Nie zapomnij polać sosem tatarskim hamburgery aby nadać mu bardziej elegancki akcent ... pokochasz to!
Sos tatarski krok po kroku
Sos tatarski to idealne uzupełnienie Twoich potraw.
- Mayra Fernandez Joglar
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: sosy
- Kalorie: 500 co 100 gramów
- Porcje: 300 gramów
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 200 g majonezu
- 1 ugotowane jajko
- 25 g kaparów
- 25 g marynat
- 50 g cebuli
Przygotowanie
Przepis zaczynamy od przygotowania majonezu i ugotowania jajka.
Do dużej miski wsypiemy 200 g majonezu, do którego dodamy resztę pokrojonych składników.
Podczas gdy jajko się gotuje, możemy przygotować resztę składników.
Cebulę obieramy i siekamy tylko 50 gramów. Zrobimy to tak, aby dobrze nam pasowało. Dodajemy do miski majonezu.
Dobrze odsączone korniszony posiekaj i dodaj do miski majonezu.
Następnie kroimy również kapary i postępujemy w ten sam sposób.
Gdy gotowane jajko ostygnie, obieramy je i przecinamy na pół, aby oddzielić białko od żółtka. Kroimy oba osobno i dodajemy do miski majonezu i pozostałych składników.
Wymieszaj wszystkie składniki łyżką, aż będą dobrze zintegrowane.
Przykryj lub przykryj folią i odłóż do lodówki na co najmniej kilka godzin.
Podajemy w miseczkach indywidualnych lub w sosjerce.
