Krokiety ziemniaczane z czosnkiem i natką pietruszki

Startery
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Pod tą nazwą starałem się przetłumaczyć włoski przepis na cazzilli palermitani, smażona przekąska, która jest zwykle sprzedawana na ulicy razem z placuszkami, kawałkami pizzy lub dodatkami. Te krokiety są łatwe w wykonaniu, wcale nie drogie i bardzo pomocne przy przygotowywaniu aperitifu, zwłaszcza jeśli mamy dobrą mrożoną porcję. Aby dać więcej łaski jebać ichMożemy użyć startego sera lub przypraw np. Pomidora czy cebuli w proszku. Czasami ta przystawka ziemniaczana jest podawana między dwoma kawałkami chleba.

Krokiety ziemniaczane z czosnkiem i natką pietruszki

Wydrukuj przepis

Każdy lubi krokiety, a ten przepis na Krokiety ziemniaczane z czosnkiem i pietruszką jeszcze bardziej. Nic nie zostanie na talerzu

Krokiety ziemniaczane z czosnkiem i natką pietruszki
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 gramów mączyste ziemniaki
  • 1 ząbek czosnku
  • posiekana pietruszka
  • roztrzepane jajko i bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
  • Sal
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Umyte i całe ziemniaki ugotować w dużej ilości osolonej wody do miękkości.

  2. Pozwól im ostygnąć, obierz je i przepuść przez młynek do ziemniaków lub po prostu rozgnieć widelcem.

  3. Nigdy nie użyjemy miksera, ponieważ stracimy możliwość układania ciasta.

  4. Pastę ziemniaczaną doprawić mieszanką czosnku i posiekanej natki pietruszki oraz odrobiną soli i pieprzu.

  5. Tak więc formujemy krokiety i przepuszczamy je przez jajko i bułkę tartą

  6. Smażymy je w dużej ilości gorącego oleju, aby się zarumieniły

  7. Podajemy po odsączeniu cazzilli na papierze kuchennym.

Zdjęcie: Chiello


Odkryj inne przepisy na: Startery, Menu dla dzieci, Przepisy na ziemniaki

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.