Kurczak słodko-kwaśny z sosem ananasowym

Składniki

  • 8 grubych filetów z piersi kurczaka
  • 2 plastry ananasa w syropie
  • 1 zielony pieprz
  • pół cebuli lub 1 szczypiorek
  • olej
  • pieprz
  • Sal
  • 150 gramów mąki
  • 250 ml. Z wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżek cukru
  • 2 łyżki zagęszczacza lub skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 15 ml. ocet winny

Przygotowywanie chińskich przepisów w domu daje niektórym ludziom większy spokój ducha, ponieważ dokładnie wiedzą, co jedzą. Ten przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym ma delikatny smak, wcale nie mdły. Zamiast drobiu można użyć mięsa z świnia, którego słodko-kwaśny przepis jest również bardzo znany w chińskich restauracjach.

Przygotowanie

  1. Najpierw przygotowujemy ciasto na ciasto. W tym celu mieszamy 100 ml. wody z drożdżami i mąką. Kiedy mamy kremowe i jednorodne ciasto, odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
  2. Kurczaka pokroić w małe paski, lekko przyprawić i włożyć do wcześniej przygotowanego ciasta. Smażymy na gorącym oleju kilka minut, aby ciasto było lekko zarumienione i równomiernie.
  3. Cebulę i pieprz pokrój w kostkę i krótko podsmaż na głębokiej patelni lub woku z odrobiną oleju. Więc dodajemy kurczaka i rezerwujemy.
  4. Sos słodko-kwaśny robimy przez zmieszanie pozostałej wody, cukru, papryki, octu i użytego zagęszczacza (patrz instrukcje na pojemniku, aby odmierzyć ilość). Wszystko wkładamy do rondla, aby doszło do wrzenia. Następnie pozwalamy sosowi zgęstnieć na małym ogniu.
  5. Sos dodajemy do kurczaka wraz z posiekanym ananasem. Obsługujemy natychmiast.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Marcelo salcedo powiedział

    Porcje składników są nieprawidłowe, na przykład ...
    100 ml wody i 150 g mąki nigdy nie sprawi, że mieszanina się wyleje.
    ten przepis nie wygląda zbyt dobrze ...