Kurczak z piwem cytrynowym (Shandy)

Przepis nie jest bardziej tajemniczy niż zastąpienie piwa klasyczną wersją tego duszonego kurczaka w Shandy. Jeśli nie masz go w domu, wiesz, zmieszaj pół piwa z pół cytrynową sodą.

Soda cytrynowa do gotowania? Tak, nie bój się, jeśli w jego czasach przygotowaliśmy już kiełbaski z lemoniadą!

Kurczak z piwem cytrynowym (Shandy)

Wydrukuj przepis

Ten przepis na Lemon Beer Chicken nie ma większej tajemnicy niż zastąpienie Shandy piwem w klasycznej wersji tego duszonego kurczaka.

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: mięsa

• Czas całkowity:

Składniki

• Siekany kurczak (1-1.5 kg)
• 500 ml. przez Shandy
• 4 ząbki czosnku
• 1 cebula
• świeżo zmielony czarny pieprz
• olej i sól

Przygotowanie

1. Na głębokiej patelni lub szerokim naczyniu żaroodpornym wlewamy dobrą bazę oleju. Kawałki kurczaka przyprawić, po umyciu osuszyć i równomiernie zrumienić na oleju. Kiedy nabiorą koloru, usuwamy je,

2. Na tym samym oleju podsmaż drobno pokrojoną cebulę i rozgniecione ząbki czosnku ze skórką.

3. Kiedy ten sos jest gotowy, wkładamy kurczaka z powrotem do zapiekanki i zalewamy piwem. Gotuj kurczaka na małym ogniu przez około 45 minut lub do momentu, aż będzie miękki, a sos się zredukuje.

Inna opcja: możemy również zrobić ten przepis z innym mięsem drobiowym lub wieprzowym. Zawiera zioła, które dobrze komponują się z cytrynowym smakiem, który ma ten rodzaj piwa. Pomóc może rozmaryn, tymianek lub liść laurowy.

Zdjęcia: atuttopollo