(14 głosów)
Cargando ...
Mamy zamiar przygotować plik mięsna lasagne myślenie o najmłodszych. Fenomenalnie jedzą mięso mielone, zwłaszcza jeśli przygotujemy je z pomidorem, cebulą… jakby to było ragu. Do tego prostego ragout dodamy również pestki i posiekane oliwki. Nadadzą mu smaku i innego akcentu.
Aby Cię zaskoczyć, po złożeniu lasagne włożymy trochę jajka na powierzchniprzed włożeniem do piekarnika. Jeśli chcesz, możesz również położyć na nim tarty ser, aby był jeszcze smaczniejszy.
La Bechamel Możesz go przygotować w domu lub kupić już zrobiony. Tym razem przygotowałam go na oleju, bez masła. Możesz postępować zgodnie z tym przepisem: Sos beszamelowy, ale potrojenie ilości składników. Jeśli chcesz przygotować go bez masła, możesz zastąpić 2/3 ilości masła olejem. Jeśli ma być 150 g masła to można włożyć 100 g oleju.
Lasagne z mięsem mielonym i oliwkami z jajkiem
Lasagne stworzona z myślą o dzieciach
- ascen jimenez
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 450
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 mżawka oliwy z oliwek
- 1/2 cebuli
- 500 g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
- Xaceum aceitunas
- 500 g zmiażdżonego pomidora
- Sal
- Zioła
- 1 litr beszamelu (mój jest na oleju, bez masła)
Przygotowanie
Wlej olej na patelnię. Gdy będzie gorąca, dodaj cebulę i usmaż. Następnie dodajemy mięso i też je gotujemy. Dodajemy oliwki.
Teraz dodaj zmiażdżony pomidor.
Dodajemy sól i aromatyczne zioła i kontynuujemy gotowanie.
W razie potrzeby ugotuj arkusze lasagne w dużej ilości gorącej wody z odrobiną soli. Postępujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Część beszamelu umieściliśmy u podstawy dużego źródła.
Przykryj arkuszami lasagne (w zależności od wielkości umieścimy mniej lub więcej jednostek).
Na makaron nakładamy gulasz mięsny.
Przykryj kolejną warstwą płatów lasagne.
Wylej resztę beszamelu na powierzchnię.
Łyżką zrób 4 małe rowki i w każdym z nich włóż jajko.
Piecz w 180º, aż powierzchnia zacznie się złocić, a jajka będą gotowe.
Banknoty
Jeśli chcemy, aby żółtko było miękkie, możemy podczas wkładania lasagne włożyć białka do piekarnika, a po kilku minutach, gdy zostanie już niewiele do wyjęcia z piekarnika, dodać żółtka.
Więcej informacji - Sos beszamelowy