Lasagne z pomidorami i tuńczykiem

Dziś nauczymy Cię, jak przygotować bardzo kompletny przepis: lasagne z tuńczykiem z pomidorami. Klasyk w wielu domach, który jest teraz jeszcze łatwiejszy w przygotowaniu dzięki gotowym do użycia arkuszom makaronu do lasagne, które są już w wielu sklepach.

Sekretem, jak w większości przepisów, jest wybór dobre składniki. Dobry miąższ pomidorowy (lub nawet odsączony naturalny pomidor), tuńczyk w puszce jakości i domowy beszamel, który możemy zrobić w krótkim czasie.

Gdy już to zrobimy, będziemy musieli umieścić wszystko w pliku źródło. Przyjrzyj się krok po kroku, ponieważ są zdjęcia, więc nie przegapisz żadnego szczegółu.

Lasagne z pomidorami i tuńczykiem
Prosty i kompletny przepis z sosem beszamelowym, sosem pomidorowym, tuńczykiem i makaronem do lasagne. Nieodparty.
Autor:
Kuchnia: Włoski
Rodzaj przepisu: Makaron
Składniki
  • 12 makaronów lasagne bez pieczenia
  • 1 kreska oleju
  • 1 mała cebula
  • 1 puszka pulpy pomidorowej (lub 6 dojrzałych pomidorów)
  • 2 puszki tuńczyka
  • Sal
  • Trochę liści bazylii
A dla beszamelu:
  • 50g oleju
  • 70 g mąki
  • 700g mleka
  • Gałka muszkatołowa
  • Sal
Plus
  • Mozzarella (można zastąpić tarty ser)
Przygotowanie
  1. Na patelnię kładziemy mżawkę oleju. Pokrój cebulę i ugotuj ją.
  2. Po ugotowaniu dodaj pomidora i gotuj przez około 15 minut z liśćmi bazylii i odrobiną soli. Zarezerwowaliśmy.
  3. Z drugiej strony przygotowujemy beszamel. Na patelnię wlewamy olej, a gdy jest gorący, dodajemy mąkę. Gotujemy przez minutę i stopniowo dodajemy mleko, nie przerywając mieszania. Dodajemy startą gałkę muszkatołową, obficie i sól. Zarezerwowaliśmy.
  4. Tuńczyka osuszamy i rezerwujemy.
  5. Zamierzamy złożyć naszą lasagne w naczyniu odpowiednim do piekarnika. Na dnie stawiamy rondelek beszamelowy.
  6. Przykryj dwoma lub trzema arkuszami lasagne (będzie to zależało od ich wielkości, ale najlepiej ułożyć je w taki sposób, aby zakryły pleśń).
  7. Na makaron kładziemy sos pomidorowy i trochę tuńczyka. Jeśli chcemy, nakładamy trochę beszamelu i przykrywamy płatami lasagne.
  8. Dodajemy więcej beszamelu i ponownie powtarzamy warstwy.
  9. Na koniec wszystko pokrywamy beszamelem i mozzarellą (dobrze odsączona) lub tartym serem.
  10. Piec w temperaturze 180º przez około 30 minut.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 400

Więcej informacji - Roladki z ciasta francuskiego z tuńczykiem i papryką


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.