Gnocchi a la caprese, lekkie i zdrowe

Ten przepis na gnocchi jest dobry dla tych dzieci, które muszą kontrolować ilość spożywanych kalorii w ciągu dnia. Gnocchi, będąc ziemniakiem, mają około połowy kalorii makaronu, więc czasami mogą być dobrym substytutem to.

Przepis na te gnocchi inspirowany jest słynną sałatką caprese, który składa się z pomidora, mozzarelli i bazylii. Dlatego danie jest lekkie, zdrowe i pożywne, ponieważ zawiera białka sera, witaminy z pomidora i hydraty z gnocchi.

Ten przepis Możemy to potraktować jako zimną sałatkę lub trochę podsmażać składniki i rozgrzej je.

Caprese gnocchi

Wydrukuj przepis

Ciesz się tym daniem z makaronu, jakby to była włoska restauracja

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: makaron

• Czas całkowity:

Składniki

• gnocchi
• pomidory koktajlowe
• kulki mozzarelli
• Liście bazylii
• oliwa z oliwek
• Sal
• pieprz
• płynny krem

Przygotowanie

1. W czasie, gdy gotujemy gnocchi, myjemy pomidory i odcedzamy kulki mozzarelli. Ponieważ mamy zimę, zdecydowaliśmy się na lekkie podsmażenie pomidorów na oleju z dodatkiem soli i pieprzu.

2. Ugotowane i odsączone gnocchi wymieszać z mozzarellą i pomidorami.

3. Dopraw bazylią i olejem.

4. Aby udekorować i wygładzić naczynie, lekko ubij trochę śmietany i rozprowadź na talerzu.

Zdjęcie: Gourmetpedia