Lekkie lody waniliowe

Składniki

  • Dla 4 osób:
  • 1,5 łyżki niearomatyzowanej żelatyny w proszku
  • 500 ml. Z wody mineralnej
  • 200 gr. odtłuszczone mleko w proszku
  • Płynny słodzik do smaku
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej lub 2 strąki

Lato staje się bardziej znośne między innymi dzięki lodom. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy pilnują kalorii lub po prostu nie możesz jeść cukru, spójrz na ten przepis na niskokaloryczne lody waniliowe.

Przygotowanie

Jeśli do przygotowania lodów użyjemy ziaren wanilii zamiast esencji, dolewamy połowę wody plus 100 ml. zagotować i smażyć strąki przekrojone na pół wzdłuż przez kilka minut. Pozwól strąkom parzyć, aż woda ostygnie i przecedzić.

W tej wodzie rozpuszczamy żelatynę. Czekaliśmy około 5 minut. Następnie dodajemy tę wodę z mlekiem w proszku, resztę wody i słodzik do blendera. Jeśli wanilia jest sztuczna, dodajemy ją na tym etapie. Krem odstawiamy na chwilę przed zamrożeniem.

Będąc w zamrażarce, musimy co 40 minut mieszać lody, aby nie skrystalizowały i pozostały kremowe.

Zdjęcia: kuchnia Mikel

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

3 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Fernando Rubio Castaneda powiedział

    Nie zrozumiałem dobrze pierwszego kroku. Czy w miejscu dodania żelatyny należy gotować wodę?

  2.   Fernando Rubio Castaneda powiedział

    Nie zrozumiałem dobrze pierwszego kroku. Czy w miejscu dodania żelatyny należy gotować wodę?

    1.    Alberto Rubio powiedział

      Cześć Fernando, Żelatyna rozpuszcza się w zimnej wodzie, w której wcześniej podano wanilię.