Z tymi upałami nie masz ochoty na gotowanie i wcale nie masz ochoty na włączanie piekarnika. Dlatego proponujemy tę alternatywną lasagne, a letnia lasagne, z mięsem mielonym i jajkiem na twardo.
To, co jest w nim wyjątkowe, to to, że nie jest upieczony. Z tego powodu musimy złożyć lasagne ze wszystkich ugotowanych składników.
La Bechamel możesz przygotować w domu (Zużyłam 40 gramów masła, 40 gramów mąki i 600 g mleka) lub kupuję już zrobione, jeśli chcesz mieć gotowe jedzenie w krótszym czasie.
Letnia lasagne, z mięsem mielonym i jajkiem na twardo
Lasagne bez piekarnika. Bardzo dobry.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Makaron
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 235 g mięsa mielonego
- Odrobina oleju
- Sal
- Zioła
- Około 9 arkuszy lasagne
- Woda do gotowania makaronu
- 3 jajka na twardo
- 2 plastrów gotowanej szynki
- Beszamelowy
- Chleb tostowy z aromatycznymi ziołami i oliwą z oliwek
Przygotowanie
- Ugotuj arkusze lasagne w dużej ilości osolonej wody. Trzeba je dobrze ugotować, bo w tym przypadku nie skończą się gotować w piekarniku.
- Mięso mielone przygotowujemy smażąc na patelni z odrobiną oleju, soli i aromatycznych ziół.
- Tak pozostanie.
- Obierz i posiekaj jajka na twardo i wyjmij gotowaną szynkę z lodówki.
- Gdy makaron będzie dobrze ugotowany, wyjmij go z gotującej się wody i połóż na papierze pergaminowym lub czystej ściereczce.
- Złóż lasagne, wkładając odrobinę sosu beszamelowego na dno dużej miski. Na beszamel połóż kilka arkuszy lasagne. Na nim rozdajemy połowę mięsa mielonego, połowę jajka i jeden z pokrojonych plastrów szynki gotowanej.
- Dodaj trochę więcej beszamelu.
- Tworzymy kolejną warstwę tak jak poprzednią (makaron, mięso…).
- Przykryj resztą beszamelu.
- Na patelni podsmażyć kilka kawałków chleba z odrobiną oleju. Doprawiamy je suszonymi aromatycznymi ziołami.
- Chleb tostowy kładziemy na powierzchni naszej lasagne.
- Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce do czasu podania.
Więcej informacji - Sos beszamelowy
Bądź pierwszym który skomentuje