Specjalnie zaprojektowany dla prezentujących nietolerancja glutenu ale ogólnie dla wszystkich są pyszne, te ciastka z mąką ryżową i mlekiem migdałowym. Proste w wykonaniu i przyjemne, jeśli używasz krajalnic do makaronu o różnych kształtach i dekorujesz nimi ołówki cukiernicze.

Możesz również zrobić je okrągłe i po prostu posypać cukrem przed włożeniem do piekarnika. Idealny do robienia tych świątecznych przyjęć, więc nie wprowadzaj w błąd recetina.

Mąka ryżowa i ciasteczka z mlekiem migdałowym

Wydrukuj przepis

Specjalnie zaprojektowane dla osób z nietolerancją glutenu, ale ogólnie dla każdego, ponieważ są pyszne, te ciasteczka z mąką ryżową

Mąka ryżowa i ciasteczka z mlekiem migdałowym

Galletitas de harina de arroz y leche de almendras

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: śniadania i przekąski

Czas całkowity:

Składniki

1/4 szklanki cukru
1 / 2 łyżeczka soli
1 szklanka mąki ryżowej
1 łyżeczka waniliny lub cukru waniliowego.
1 saszetka spulchniacza i jedna zakwaszacza (razem)
1 szklanka mleka migdałowego
1/2 szklanki oleju
Jajko 1

fakultatywny

Skórka pomarańczy.
polewa czekoladą do dekoracji.
1/2 lub 1 łyżka proszku kakaowego
Ołówki cukiernicze
Kolorowe kulki cukrowe lub anyż
Cukier do płaszcza
Jajko do malowania
Lukier

Przygotowanie

Połącz suche (przesiane) składniki w dużej misce lub salaterce; W innej misce wymieszaj jajko, olej i mleko migdałowe.
Po wymieszaniu dodać suche składniki do mokrych do uzyskania jednolitej masy. Jeśli jest zbyt płynne, dodać jeszcze trochę mąki. Jeśli dodasz kakao, dodaj pół szklanki cukru, aby zrównoważyć gorycz. Odstawić na pół godziny do lodówki przykrytej przezroczystym papierem.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub blachą silikonową i łyżką układamy kulki z ciasta, mniej więcej oddzielone w miarę jak trochę urosną. Możemy również rozciągnąć ciasto na lekko oprószonym mąką blacie i pokroić foremkami do ciastek (jeśli są na przykład na Boże Narodzenie).
Przed pieczeniem, jeśli nie zamierzasz ich dekorować, możesz po prostu posmarować je jajkiem lub większą ilością mleka migdałowego. Można je również obtoczyć w cukrze lub kolorowymi kulkami cukru (lub anyżu).
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180ºC przez około 15-20 minut, aż się zarumienią. Jeśli są nieco miękkie, nie martw się, ponieważ stwardnieją, gdy ostygną.
Pozostawić na metalowej podstawce do równomiernego ostygnięcia. Po ostygnięciu udekoruj kredkami lub lukrem.

Obrazy:
Karolina
thefitcookie

Recetín

Mąka ryżowa i ciasteczka z mlekiem migdałowym

Mąka ryżowa i ciasteczka z mlekiem migdałowym

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź