Małże z curry z mlekiem kokosowym

Małże z curry z mlekiem kokosowym

Ten przepis na małże to inne danie do podania przy stole. Chodzi o to, aby nadać komuś inny akcent pyszne małże gdzie będziemy im towarzyszyć przez delikatny krem ​​z mleka kokosowego z curry. Zwłaszcza jest to coś niezwykłego, ale jeśli lubisz przyprawy takie jak curry, pokochasz, jak towarzyszyć mu tego rodzaju mięczaków. Chcesz tego spróbować?

Jeśli lubisz przepisy na mule, wypróbuj nasze «mule z sosem marinara» lub jakieś pyszne «spaghetti z małżami i krewetkami".

Małże z curry z mlekiem kokosowym
Autor:
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 500 g świeżych małży
  • 2 liście laurowe
  • Szkło wodne 1
  • ½ cebula
  • 1 płaska łyżeczka curry w proszku
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 5 łyżki oliwy z oliwek
  • Posiekana świeża pietruszka
Przygotowanie
  1. Oczyszczamy małże. Przygotuj rondel ze szklanką wody i dodaj małże wraz z dwoma liśćmi laurowymi.
  2. Zakrywamy i pozwalamy doprowadzić do wrzenia, wystarczy pozwolić mu się gotować przez kilka minut, aż zobaczysz, że się otworzyły. Następnie odstaw na bok i pozwól im ostygnąć. Nie wylewamy wody.Małże z curry z mlekiem kokosowym
  3. Czyścimy cebula i pokroić w paski Julienne i bardzo małe kawałki. Przygotuj patelnię z olejem i podgrzej ją.
  4. Dodaj cebulę i poczekaj, aż delikatnie ostygnie dopóki nie zobaczysz, że zmięknie.Małże z curry z mlekiem kokosowym
  5. Dodajemy pół łyżeczki curry w proszku i usuń. Smażyć przez minutę.Małże z curry z mlekiem kokosowym
  6. Dodajemy mleko kokosoweIl woda z małży i usuń. Dodaj sól i gotuj przez 5 minut na małym ogniu.Małże z curry z mlekiem kokosowym
  7. Na półmisku przygotuj otwarte małże i dodaj sos kokosowy z curry. Udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.