Jeśli lubisz makaron, to jest inny i inny sposób przygotowania talerz spaghetti o tradycyjnym i hiszpańskim smaku. Poznasz inny sposób na przygotowanie wykwintnego makaronu, który spodoba się całej rodzinie, z jego smażone kawałki kurczaka spodoba ci się końcowy wynik tego przepisu.
Możesz poznać więcej dań z makaronu, których nie możesz przegapić u nas spaghetti z borowikami.
Składniki
- 200 g spaghetti
- 300 g piersi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki pszennej
- Oliwa z oliwek
- 250 ml ciepłego pełnego mleka
- 100 g startego sera, im mocniejszy, tym więcej charakteru nada potrawie
- Sal
- Garść posiekanej świeżej pietruszki
Przygotowanie
- Wkładamy dużą ilość woda z solą. Gdy zacznie się gotować, nalejemy spaghetti i zostawimy im gotowanie wskazanych przez nich minut. Kiedy skończą, osuszymy je i odłożymy na bok.
- Tniemy kurczak w kawałkach lub małe taquitos. Na patelnię dodajemy odrobinę oliwy z oliwek i dodamy kurczaka. Dodaj sól i pozwól im się zrumienić. Kiedy skończą, odkładamy to na bok.
- Na patelni dodajemy mały strumień oliwa z oliwek a my rzucimy mielony czosnek cienki. Niech się zrumienią.
- Następnie, nie omijając nas czosnku, dodajemy łyżkę stołową mąka pszenna i damy na zmianę, aby mąka gotowała się kilka minut. Ma usuwać smak surowej mąki.
- Rzucamy mleko i dobrze mieszamy, aby cienkie i nieco gęste ciasto. Obniżamy ogień i dodajemy tarty ser. Będziemy dalej obracać, aby dobrze wtopił się w sos, odczekamy jeszcze dwie minuty i zdejmiemy go z ognia.
- Rzucamy sos na spaghetti a kiedy idziemy na talerz, dodajemy trochę na wierzch Nuggetsy z kurczaka. Do dekoracji możemy dodać odrobinę posiekanej świeżej pietruszki.
Bądź pierwszym który skomentuje