Makaron z warzywami, idealna propozycja do posiłków dla dzieci, bo makaron im to daje potrzebna im dawka energii, a warzywa zapewniają im ten podstawowy składnik witamin i minerałów oraz bardzo szczególny smak. Co więcej, to doskonała opcja de przepis wegetariański dla tych, którzy nie są tacy mali.

Dzisiaj przygotowaliśmy kilka specjalny makaron z bakłażanem i parmezanem za który można umrzeć. Czy odważysz się przygotować przepis?

Makaron z bakłażanem i tartym parmezanem

Wydrukuj przepis

Ten przepis na Makaron z bakłażanem i tartym parmezanem jest idealny dla dzieci, aby nabrać energii i zjeść trochę warzyw

Macarrones con berenjenas y queso parmesano rallado

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: makaron
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

350 gr makaronu
2 pokrojone bakłażany
Oliwa z oliwek
Sos pomidorowy
Mielony czosnek
Sal
Pieprz
Proszek z parmezanu
1 cebula

Przygotowanie

Zacznij od ugotowania makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu producenta. Po ugotowaniu odcedzamy i zostawiamy zarezerwowane.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę. Niech się zarumieni, a kiedy będzie gotowe, dodaj plastry bakłażana. Jeśli są zbyt duże, przekrój je na pół lub na cztery części. Wszystko podsmażamy i doprawiamy szczyptą soli i pieprzu.
Następnie dodaj zmielony czosnek i dalej smaż. Odczekaj około 3 minut i dodaj sos pomidorowy. Niech wszystko gotuje się na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Dodaj makaron do sosu pomidorowego z bakłażanem i smaż wszystko razem.
Makaron podawaj z odrobiną sproszkowanego parmezanu na wierzchu, aby rozpuścił się z sosem.

Recetín

Makaron z bakłażanem i tartym parmezanem