Istnieje nieskończona liczba przepisów, które można przygotować ciasto filo a dzisiaj mamy bardzo wyjątkowy przepis na ciasto filo, które z pewnością pokochasz.

Jego składniki to dwa, ser feta, który doda smaku naszym trójkątom oraz szpinakowi doda Ci odrobiny warzyw w towarzystwie orzeszków pinii, suszonego owocu, który zwykle zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jest to więc idealny przepis na jedzenie warzyw przez dzieci.

Makaron filo, trójkąty feta i szpinak

Wydrukuj przepis

Istnieje nieskończenie wiele przepisów, które można przygotować z ciasta filo, a dzisiaj mamy ten przepis na Trójkąty z ciasta filo, sera feta i szpinaku filo, który z pewnością pokochasz

Triángulos de pasta filo, queso feta y espinacas

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki

Czas całkowity:

Składniki

15 arkuszy ciasta filo
600 gr świeżego szpinaku
250 gr sera feta
1 cały nieobrany czosnek
2 łyżki koperku
Garść orzeszków piniowych
Sal
Zmielony czarny pieprz
Oliwa z oliwek
Jaja 2
Nasiona do dekoracji

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, w tym czasie przygotowujemy nasze trójkąty z ciasta filo.
Pokrój szpinak na średnie kawałki i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek i całym czosnkiem. Po usmażeniu usuń czosnek i dodaj orzeszki pinii, sól i pieprz. Wymieszaj szpinak z serem feta i dodaj koperek.
Umieść 8 podstawek z ciasta filo, jedna na drugiej, jako podstawa każdego z prostokątów i umieść najszerszą część ciasta. Odetnij 5 pasków i weź jeden z nich, resztę przykrywając ściereczką, aby nie wyschły i były chronione.
Pędzlem z odrobiną oliwy z oliwek maluj warstwy makaronu jedna po drugiej i układaj je jedna na drugiej.
Weź trochę nadzienia ze szpinaku, orzeszków piniowych i fety i umieść je w rogu ciasta w kształcie trójkąta. A stamtąd składa się na siebie, tak że masz kolejny trójkąt, dopóki nie będziesz kontynuować toczenia, aby dotrzeć do końca. Powtórz to samo z każdym paskiem ciasta filo.
Umieść każdy trójkąt na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj trójkąty ubitym żółtkiem. Jeśli chcesz, możesz udekorować ziarnami i piec przez około 8 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Gotowy do jedzenia!

Jako rada, jeśli robiąc nie chcesz ich wszystkich upiec, możesz je przechowywać w pojemniku w zamrażarce, abyś mógł mieć trójkąty, kiedy tylko chcesz.

Recetín

Makaron filo, trójkąty feta i szpinak