(44 głosów)
Cargando ...
Nie wiem, czy znasz brokuły romanesco. To piękne warzywo, bogata w witaminę C mieszanka brokułów i kalafiora.
Dziś użyjemy go do przygotowania pliku zdrowe pierwsze danie gotowanie z makaronem, oliwkami i anchois. Paznokcie prażone orzechy laskowe dostarczą jeszcze więcej składników odżywczych i wyjątkowej chrupkości. Czy odważysz się tego spróbować? Będziesz zaskoczony, jak dobre jest to połączenie składników.
Makaron brokułowy Romanesco
Inny makaron, z pięknym warzywem, które wzbogaca coś, co mogłoby być prostym daniem z makaronu.
- ascen jimenez
- Kuchnia: Włoski
- Rodzaj przepisu: makaron
- Kalorie: 350
- Porcje: 4
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1/2 brokułów Romanesco
- 1 liść laurowy
- Sal
- 40 g orzechów laskowych
- 20 czarnych oliwek bez pestek
- 6 sardeli
- 320 g makaronu
- Tarty ser
Przygotowanie
Gotujemy w brokułachja. Wlewamy wodę do rondla z liściem laurowym. Gdy zacznie wrzeć, dodaj sól i brokuły w kawałkach.
Po ugotowaniu wyjmujemy go i rezerwujemy.
Do rondla wlewamy wodę do makaronu. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj sól i gotujemy nasz makaron. Gotujemy zgodnie z instrukcjami producenta.
Podczas gdy makaron się gotuje siekamy orzechy laskowe i pieczemy na patelni, na której zakończymy gotowanie potrawy.
Po upieczeniu rezerwujemy je.
Dodajemy trochę oleju Na tej samej patelni dodaj anchois, ugotowane brokuły i oliwki. Sauté wszystko.
Gotowy makaron wkładamy na patelnię razem z brokułami i zostawiamy na ogniu na XNUMX minuty. W razie potrzeby do makaronu dodaj trochę wody z gotowania.
Obsługujemy natychmiast z prażonymi orzechami laskowymi i odrobiną startego sera.
Więcej informacji - Jak opiekać orzechy w kuchence mikrofalowej