Name: Makaron z łososiem i wódką
Cuisine: tradycyjny
Ingredients: 500 gr. makaron; 75 gr. masło lub olej o łagodnym smaku; 1 cebula; pół główki świeżego kopru włoskiego; 150 gr. wędzony łosoś; 100 ml. wódki; 300 ml. płynnej śmietany; biały pieprz; Sal

El wódka i wędzony łosoś to dwa produkty z zimnej północnej Europy, które bardzo dobrze się ze sobą łączą. Przetestujemy to w przepisie na makaron którego smak łagodzi sos na bazie śmietany.

Makaron z łososiem i wódką

Wydrukuj przepis

Wódka i wędzony łosoś to dwa produkty z zimnej północy Europy, które bardzo dobrze się ze sobą łączą, więc wypróbujemy ten przepis na makaron.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: makaron

Czas całkowity:

Składniki

500 gr. makaron
75 gr. masło lub olej o łagodnym smaku
1 cebula
pół główki świeżego kopru włoskiego
150 gr. wędzony łosoś
100 ml. wódki
300 ml. płynnej śmietany
biały pieprz
Sal

Przygotowanie

Podsmaż cebulę i koper włoski w paskach julienne z masłem lub olejem na małym ogniu, aż będą przezroczyste. Następnie dodajemy wódkę i pozwalamy alkoholowi odparować na dużym ogniu. Gdy odparuje dodać śmietanę oraz sól i pieprz. Pozwól sosowi zredukować się przez kilka minut na małym ogniu.
W międzyczasie gotujemy makaron w dużej ilości osolonej wody przez czas podany na opakowaniu. Dobrze odcedź.
Wędzonego łososia wymieszać z gorącym sosem z wódki i wymieszać z makaronem. Służymy.

Przepis inspirowany wizerunkiem Bacobkk

Recetín

Makaron z łososiem i wódką