(10 głosów)
Cargando ...
Uwielbiamy makarony z dwóch powodów. Po pierwsze, bo do wszystkiego pasuje. Po drugie, w bardzo krótkim czasie możemy przygotować pyszne danie. I to właśnie zamierzamy dzisiaj zrobić, ugotować trochę makaron z boczkiem i czarne oliwki, aby lizać palce.
Ideałem tego typu przepisów jest ich przygotowanie w ostatniej chwili, przynieś je do stołu świeżo przygotowane. Ale jeśli nie mamy czasu, mamy sztuczkę: przygotuj wszystko oprócz ostatniego kroku, czyli kremu. Wszystko to można zrobić wcześniej, a w porze obiadowej podgrzewamy nasz makaron ze wszystkimi składnikami i dodajemy śmietanę. W ten sposób będzie kremowa, ciepła i na swoim miejscu.
Oto kilka wskazówek dotyczących jak gotować makaron, na wypadek, gdyby ci to pomogło.
Makaron z boczkiem i czarnymi oliwkami
Makaron bardzo łatwy w wykonaniu, pełen smaku i kremowy
- ascen jimenez
- Kuchnia: Nowoczesny
- Rodzaj przepisu: makaron
- Kalorie: 320
- Porcje: 5
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 400g makaronu
- Dużo wody do ugotowania makaronu
- 200g pokrojonego w kostkę boczku
- Około 20 czarnych oliwek
- Sal
- Pieprz mielony
- 200 g płynnej śmietany do gotowania
Przygotowanie
Zagotuj wodę w szerokim rondlu. Gdy się zagotuje, dodaj sól, a następnie makaron. Gotuj przez czas wskazany na opakowaniu.
W międzyczasie usmaż boczek na dużej patelni. Nie musimy dodawać oleju, bo boczek ma już wystarczającą ilość tłuszczu. Idealnie powinien być złotobrązowy.
Gdy makaron będzie dobrze ugotowany, włóż go na patelnię razem z boczkiem. Dodaj czarne oliwki, trochę pieprzu i trochę soli.
Mieszamy drewnianą łyżką.
Tuż przed podaniem postaw patelnię z powrotem na ogniu i ponownie wymieszaj. Dodaj nasz płynny krem i wszystko dobrze zmieszaj. Służymy natychmiast.
Więcej informacji - Siedem wskazówek dotyczących gotowania makaronu