Makaron z jogurtem, gładki i lekki

Nadeszło ciepło i jesteśmy w nastroju na lżejsze i świeższe przepisy. Oto prosty przepis na zimno makaron z jogurt. Możesz go zaprezentować jako pierwsze danie lub jako dodatek do grillowanego mięsa lub ryby.

Ważne jest, aby przygotować makaron z wyprzedzeniem i przerwać gotowanie, umieszczając go pod zimną wodą. Wtedy będziemy musieli tylko przygotować plik sos jogurtowy i wymieszaj wszystko, gdy idziemy, aby przynieść to na stół.

Jogurty mogą być greckie lub normalne. Oczywiście upewnij się, że są naturalne i niesłodkie.

Zostawiam wam tutaj link naszego świeży makaron domowej robotyna wypadek, gdybyś odważył się go przygotować.

druk

Makaron z jogurtem, gładki i lekki

Inny przepis na makaron, który będziemy podawać na zimno z orzeźwiającym sosem jogurtowym.

Autor: Ascen Jiménez

Kuchnia: Nowoczesny

Rodzaj przepisu: Makaron

Porcje: 6

Czas przygotowania:  10 m

Czas gotowania:  2 godzin

Czas całkowity:  2 godziny 10 m

Składniki

• 500 gr. świeży makaron
• 2 niesłodzone jogurty naturalne lub greckie
• Tarta skórka z 1 cytryny
• Sal
• Pieprz
• Oliwa z oliwek
• Zioła (szczypiorek, mięta, bazylia ...)

Przygotowanie

1. Przygotowujemy świeży makaron.
2. Gotujemy w dużej ilości słonej wody.
3. To zajmie kilka minut.
4. Po ugotowaniu odcedź i umieść pod strumieniem zimnej wody. Rezerwujemy w misce i zostawiamy do ostygnięcia.
5. W międzyczasie umieszczamy jogurt w misce lub pojemniku.
6. Dodaj startą skórkę cytryny (tylko żółtą część).
7. Również świeżo zmielony pieprz.
8. A aromatyczne zioła, które wybraliśmy, dobrze posiekane.
9. Dodajemy odrobinę oliwy z oliwek extra virgin i soli.
10. Dobrze wymieszaj i trzymaj w lodówce do czasu podania.
11. Gdy makaron jest zimny, mieszamy go z naszym sosem jogurtowym.
12. Obsługujemy natychmiast.

3.5.3226