Nadeszło ciepło i jesteśmy w nastroju na lżejsze i świeższe przepisy. Oto prosty przepis na zimno makaron z jogurt. Możesz go zaprezentować jako pierwsze danie lub jako dodatek do grillowanego mięsa lub ryby.
Ważne jest, aby przygotować makaron z wyprzedzeniem i przerwać gotowanie, umieszczając go pod zimną wodą. Wtedy będziemy musieli tylko przygotować plik sos jogurtowy i wymieszaj wszystko, gdy idziemy, aby przynieść to na stół.
Jogurty mogą być greckie lub normalne. Oczywiście upewnij się, że są naturalne i niesłodkie.
Zostawiam wam tutaj link naszego świeży makaron domowej robotyna wypadek, gdybyś odważył się go przygotować.
- 500 gr. świeży makaron
- 2 niesłodzone jogurty naturalne lub greckie
- Tarta skórka z 1 cytryny
- Sal
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- Zioła (szczypiorek, mięta, bazylia ...)
- Przygotowujemy świeży makaron.
- Gotujemy w dużej ilości słonej wody.
- To zajmie kilka minut.
- Po ugotowaniu odcedź i umieść pod strumieniem zimnej wody. Rezerwujemy w misce i zostawiamy do ostygnięcia.
- W międzyczasie umieszczamy jogurt w misce lub pojemniku.
- Dodaj startą skórkę cytryny (tylko żółtą część).
- Również świeżo zmielony pieprz.
- A aromatyczne zioła, które wybraliśmy, dobrze posiekane.
- Dodajemy odrobinę oliwy z oliwek extra virgin i soli.
- Dobrze wymieszaj i trzymaj w lodówce do czasu podania.
- Gdy makaron jest zimny, mieszamy go z naszym sosem jogurtowym.
- Obsługujemy natychmiast.
Komentarz, zostaw swój
Doskonały przepis… Bardzo smaczny i łatwy do wykonania…. Przysięgam, że to pierwszy raz, kiedy zrobiła makaron i bardzo mi się podobał ...