Możesz podawać z ryżem, frytkami lub kuskusem. Przygotujemy tę rundę mięsa w szybkowarze i podamy go z bogatym sosem.
że Salsa Będzie to wynik przepuszczenia przez młyn spożywczy warzyw, z których ugotowaliśmy mięso. Nada naszemu daniu smak i soczystość.
Nie zapomnij o pan jeśli to przygotujesz gulasz. Nie może go zabraknąć w przepisach takich jak dzisiejsze.
Mięso duszone z cebulą i marchewką
Przygotujemy prostą rundę mięsa z sosem cebulowo-marchewkowym.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 6-8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kawałek krążka (moje 1200g)
- 2 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1 gałązka rozmarynu
- Sal
- Pieprz
- 1 cebula
- Marchew 2
- 30 g białego wina lub piwa
Przygotowanie
- Do ekspresu wlej oliwę, czosnek i mięso z gałązką rozmarynu.
- Mięso dobrze uszczelnić, w razie potrzeby przekręcając. Sól i pieprz
- Dodaj cebulę i marchew.
- Po kilku minutach dodaj białe wino lub piwo.
- Gotuj przez kilka minut, a następnie przykryj nasz garnek pokrywką.
- Gotuj przez około 40 minut, ale ten czas będzie zależał od garnka, który masz w domu (na pewno wiesz, ile czasu zajmie ten przepis).
- Na koniec przepuszczamy warzywa przez młynek spożywczy lub, jeśli go nie mamy, miażdżymy je blenderem.
- Z mięsa wyjmujemy siatkę i kroimy w plastry. Nasze mięso podajemy z sosem.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 380
Więcej informacji - Chleb na zakwasie i solą smakową
Bądź pierwszym który skomentuje