(34 głosów)
Cargando ...
Chcesz zaskoczyć w domu nowym daniem? Przygotujmy ciepły, a mieszanka zbóż i strączkowych cieszyć się resztą zimy.
Z pewnością przygotowałeś już różne gulasze warzywne: Ciecierzyca Z Chorizo, fasola z warzywami… ale czy znasz gulasze zbożowe i strączkowe? Uczymy Cię jak je przygotowywać.
Sprzedają je na rynku. Są to opakowania zawierające zarówno zboża (pszenica, jęczmień...) jak i rośliny strączkowe (drobna fasola, soczewica...). Wszystko suche. Nie wymagają wcześniejszego namaczania, ponieważ rośliny strączkowe są niewielkich rozmiarów. W efekcie otrzymujemy dania naładowane właściwościami, które napełniają nas energią do stawienia czoła dniu tak, jak na to zasługuje.
Mieszanka zbóż i strączkowych, z chorizo
Talerz pełen właściwości
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: zupy
- Kalorie: 400
- Porcje: 6-8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 25 g pora
- 70 g marchewki
- 1 ziemniak
- 500 g mieszanki zbóż i roślin strączkowych
- 70 g chorizo
- Woda (około dwóch litrów)
- Sal
- Dwie łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mąki
Przygotowanie
Myjemy mieszankę zbóż i roślin strączkowych.
Do rondla wlewamy wodę, a gdy jest gorąca dodajemy mieszankę zbóż i roślin strączkowych.
Pokrój por, ziemniaki i marchewkę i również dodaj.
Łyżką cedzakową usuwamy powstałą piankę.
Po 30 minutach dodaj chorizo i kontynuuj gotowanie.
Gdy będzie dobrze ugotowane, wlej odrobinę oleju do rondla i włóż do ognia. Na gorąco dodaj łyżeczkę mąki i gotuj przez minutę.
Dodaj tę mieszankę mąki i oleju do rondla i kontynuuj gotowanie przez około 10 minut.
A nasz gulasz jest już gotowy do podania.
Więcej informacji - Ciecierzyca Z Chorizo, fasola z warzywami