(9 głosów)
Cargando ...
Przygotujemy kilka bogatych, bogatych okruchów. Gwóźdź okruchy z towarzyszem, jajko sadzone i kilka pomidorków koktajlowych, które nawet nie są pomalowane.
Jeśli używany przez nas chleb jest bardzo suchy, najlepiej po pokrojeniu dodać trochę wody, aby go zwilżyć. The papryka Może być słodki lub pikantny, w zależności od naszych upodobań.
El jajko sadzone Jest to oczywiście opcjonalne. Same migas są daniem wyjątkowym i idealnym na tę porę roku.
Migas z compango, jajkiem sadzonym i pomidorkami koktajlowymi
Bardzo dobre te migas z kompanem. Świetne z jajkiem sadzonym i pomidorami.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: mięsa
- Kalorie: 420
- Porcje: 6
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Kilogram czerstwego chleba ok
- Trochę wody
- Papryka
- 6 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
- 1 kaszanka
- 1 chorizo (około 80 gramów)
- 1 kawałek boczku
- Jaja 6
- 150 g pomidorów cherry
Przygotowanie
Pokrój chleb i włóż do dużej miski.
Nawadniamy ją (jeśli uznamy to za konieczne) kilkoma kroplami wody. Dodaj paprykę, która może być słodka lub ostra.
Miksujemy i rezerwujemy.
Na patelnię wlej oliwę z oliwek i ząbki czosnku. Pozwól gotować przez kilka minut.
Dodaj kaszankę, chorizo i boczek, posiekany. Dobrze przerabiamy.
Usuwamy wszystkie te składniki z patelni i pozostawiamy olej na samej patelni. Usuwamy kiełbasę na durszlak, stawiając miskę poniżej. Olej jest uwalniany, wkładamy go z powrotem na patelnię.
Podsmaż chleb na tej patelni lub rondlu z olejem, który odzyskaliśmy.
Gdy chleb straci swoją objętość, gdy nabierze aromatu oliwy, dodajemy na patelnię kiełbasę i czosnek, które zarezerwowaliśmy.
Dobrze się mieszamy.
Jajka smażymy na oleju. Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimy na połówki.
Nasze migas podajemy z jajkiem sadzonym i kilkoma kawałkami pomidorków koktajlowych.
Więcej informacji - Szpinak z mozzarellą i jajkiem sadzonym