Mus czekoladowy na Walentynki

Składniki

  • Na biszkopt
  • 3/4 szklanki wody
  • 1/4 szklanki cukru
  • 175 gr masła niesolonego
  • 300 gr mlecznej czekolady do stopienia, pokrojonej na kawałki.
  • 7 duże jajka
  • 2 łyżki rumu
  • Do sosu malinowego
  • 12 frambuesas
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • Do ciężkiej śmietany
  • 1 szklanka śmietanki kremówki lub śmietanki w płynie
  • 1/2 łyżeczki wanilia
  • 2-3 łyżki. cukier puder

Dla miłośników czekolady dzisiaj przynosimy bardzo słodki przepis. To jest mus na walentynki, w którym głównym składnikiem jest nikt inny czekolada. Wybierz rodzaj czekolady, który lubisz najbardziej, czystą czarną lub z mlekiem i nie przegap krok po kroku, jak przygotować ten przepis i zaskoczyć na kolacji San Valentin.

Przygotowanie

  1. Przygotuj ruszt piekarnika i rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  2. W garnku umieść cukier i wodę do wrzeniai dodaj masło. Wymieszaj wszystko razem, aż masło się rozpuści. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę i wymieszaj, aby wszystko się połączyło. Pozwól stać.
  3. W misce ubij jajka rumem i dodaj cały poprzedni krem ​​czekoladowy.
  4. Przełóż miksturę do okrągłej foremki i włóż do piec bemarowy (z pojemnikiem z wodą pod foremką) przez co najmniej godzinę lub do momentu zauważenia, że ​​środek jest lekko twardy. Po tym czasie odstawiamy do ostygnięcia na ruszcie piekarnika.

Do sosu malinowego

  1. W zapiekance Maliny wymieszać z cukrem i zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj wszystko przez około 3 minuty i stopniowo dodawaj do mieszanki skrobię kukurydzianą rozcieńczoną w niewielkiej ilości gorącej wody. Gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
  2. Wlać mieszankę uzyskaną w misce z sitkiem tak, aby sos był bez grudek.
  3. Pozostaw miksturę do spoczynku w misce.

Do bitej śmietany

  1. Pokonaj śmietana ciężka lub płynna około dziewięciu za pomocą pręta miksera.
  2. Dodaj wanilię i cukier puder i wszystko dobrze wymieszaj.
  3. Umieść mieszaninę w a rękaw cukierniczy do dekoracji musu.

Na talerz

  1. Użyć foremka do ciastek w kształcie serca nadać kształt musowi. Resztę musu zarezerwuj na inne kształty.
  2. Umieść mus na talerzu, udekorować sosem malinowym i bitą śmietaną.
  3. Udekoruj malinami i gałązką mięty.

Obraz i adaptacja: Jak gotować smakosza

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   ANGELAMMC08 powiedział

    Uwielbiam to i jak to wygląda !! ale proszę podać kompletne przepisy i jak Bóg nakazuje, aby piece nie miały jednej pozycji (góra, dół z wentylacją lub bez ...) i dużych jaj ?? Jakie są rozmiary? M, L, XL