Mus marcepanowo-czekoladowy

Deser
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Masz dość polvoronów, nugatu i marcepanu, a Boże Narodzenie jeszcze nie nadeszło? Przepraszam, ale te świąteczne przysmaki trochę się zawieszają. Te tradycje należy szanować. Dla spokoju możesz nawet nie zdawać sobie sprawy, że jesz figurki MARCYPAN jeśli spróbujesz tego pysznego musu.

Mus marcepanowo-czekoladowy

Wydrukuj przepis

Ten mus marcepanowo-czekoladowy to deser prosty w przygotowaniu, a do tego pyszny. rozpływa się w ustach

Mus marcepanowo-czekoladowy
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Jaja 4
  • 150 gr marcepanu
  • 6 arkusze żelatyny
  • 20 gramów cukru
  • 200 ml bitej śmietany
  • 250 gramów CZEKOLADOWE CIASTO
  • mielone migdały
  • proszek czekoladowy
  • trochę mleka
  • Sal

Przygotowanie

  1. Przede wszystkim ciasto czekoladowe dobrze rozkruszamy i rozprowadzamy u podstawy foremek, z których będziemy korzystać (przepis dla 4-6 osób), dobrze dociskając, aby znów było zwarte. Rezerwujemy w lodówce.

  2. Robienie musu zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek. Dodać żółtka oraz posiekany marcepan i ubić blenderem na kremową masę.

  3. Białka natomiast ubijamy z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę.

  4. Do prętów montujemy również bardzo zimny krem.

  5. Nawilżamy żelatynę zimną wodą i rozpuszczamy w odrobinie gorącego mleka. Dodaj tę rozcieńczoną mieszaninę do żółtka i marcepanu. Do tej masy dodajemy białka i śmietanę i dokładnie mieszamy z laseczkami.

  6. Po dokładnym wymieszaniu wylej mus na foremki. Odstaw do lodówki na 3-4 godziny.

  7. Po pewnym czasie mus rozwijamy i podajemy z kakao i mielonymi migdałami.

Zdjęcia: Szefowie Kuchni


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Desery dla dzieci, Przepisy świąteczne

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maria Sz powiedział
    temu 11 roku

    Uważam, że jest to pyszny deser i wydaje mi się, że bardzo łatwy do wykonania
    co ta galaretka
    marcepan będzie deserem do przygotowania na specjalną okazję lub
    przez prosty czosnek.

    Odpowiedz Maria Sch