Urta a la roteña, z Kadyksu to musiało być

Zacznijmy od tego posta, wiedząc trochę więcej o naszym nowym przyjacielu, dla niektórych, urta. Jest to typowa ryba skalna z Kadyksu i wybrzeża Wysp Kanaryjskich, należąca do tej samej rodziny (espáridos), co dorada czy leszcz.

Dzięki wyraźnemu i przyjemnemu smakowi, najbardziej znanym sposobem przygotowania urty w Kadyksie, a szczególnie w Rocie, jest a la roteña. Jego receptura jest bardzo prosta, ponieważ zawiera podstawowe składniki, takie jak typowe warzywa i przyprawy sofrito, a jego gotowanie nie ma żadnych tajemnic poza miłością i cierpliwością.


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na ryby

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.