New Orleans Beignets

śniadanie
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Ponownie oferujemy Państwu karnawałową przekąskę lub deser. To kolej na Placki czy placki z Nowego Orleanu (Stany Zjednoczone), dziedziczenie Mardi Gras czy francuski karnawał. Zazwyczaj podaje się je z cukrem pudrem. Jeśli chcemy je „zamaskować”, możemy skorzystać z dekoracji czekoladowych, kremów czy lukru.

New Orleans Beignets

Wydrukuj przepis

W tym przepisie przyszła kolej na beignets lub fritters z Nowego Orleanu (Stany Zjednoczone), pyszne danie, którego trzeba spróbować

New Orleans Beignets
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • Kubek na mleko 1 / 2
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/4 szklanki roztopionego masła
  • skórka z cytryny lub pomarańczy
  • 3 duże jajka

Przygotowanie

  1. Mąkę wymieszać z cukrem, drożdżami i solą.

  2. Z drugiej strony wiążemy składniki płynne, czyli mleko, wodę, masło i skórki cytrusów. Podgrzej tę mieszaninę, aż się zagotuje i usuń.

  3. Dodaj mieszankę mąki i wróć do ognia, teraz niskiego, i ubijaj ręcznie, aż mieszanina oddzieli się od pojemnika. Zdejmij z ognia i pozwól, aby ciasto lekko ostygło.

  4. Do ciasta dodawaj pojedynczo jajka.

  5. Na patelnię z gorącym olejem wylewamy łyżki ciasta formując placki. Smaż je przez kilka minut, aż będą złotobrązowe, obracając tyle razy, ile potrzeba, aby równomiernie się zrumieniły. para. Odsącz na papierze kuchennym i posyp beignets cukrem pudrem.

Zdjęcie: Confidentielles


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski, Święta i dni specjalne

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.