Omlet bez jajka, tak dobry, jakbyś go wziął!

Jeśli Twój maluch jest uczulony na jajka, ważne jest, abyś wiedział, że prawie wszystkie przepisy zawierające jajka można przygotować bez niego, tak jak w przypadku omletu ziemniaczanego, który mamy zamiar dzisiaj przygotować, idealny dla wszystkich dzieci z alergią. do jajek.

Przygotowanie

Ziemniaki obrać (i cebulę, jeśli chcesz ją ułożyć z cebulą) i pokroić w plasterki. Rozgrzej patelnię dużą ilością oleju i śmiej się z ziemniaków.

W misce wymieszaj ciecierzycę lub mąkę pszenną z mlekiem i solą. Dodaj pół szklanki wody i wszystko dobrze ubij, aby nie było grudek.

Gdy ziemniaki są już usmażone, wyjmij je i osusz. Dodaj je do mąki z ciecierzycy i wymieszaj wszystko razem, dodaj ser śmietankowy i mieszaj, aż zostanie idealnie jednolita masa.

Przełóż miksturę na patelnię z odrobiną oleju i przygotuj omlet jak zwykle. Jeśli nie masz mąki z ciecierzycy, możesz użyć mąki pszennej lub mieszanki pszenicy i kukurydzy.

W Recetin: inne przepisy bez jajek