Omlet ziemniaczano-warzywny

Omlet ziemniaczano-warzywny

Jeśli podoba Ci się omlet ziemniaczany, wypróbuj ten, który Ci dzisiaj pokażemy. Jest to omlet z ziemniaki i warzywa ponieważ zamierzamy umieścić cukinię, marchewkę i grzyby.

Tak więc istnieje dość wysoki omlet, pulchni, będziemy musieli użyć patelni o średnicy około 26 centymetrów. Oczywiście będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość, jeśli chodzi o zsiadanie. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu górę ... a kiedy zobaczysz, że jajko nie jest tak płynne, czas je obrócić.

Czego chcesz od czegoś bardziej odważnego? Spróbuj tego omletu z marynowanymi małżami. To jest również rozkosz.

Omlet ziemniaczano-warzywny
Świetny domowy omlet z ziemniakami i warzywami.
Autor:
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 8
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 900 g ziemniaka (waga po obraniu)
  • 2 małe cukinie
  • 1 zanahoria
  • 1 duży grzyb
  • Obfity olej do smażenia
  • 9 lub 10 jajka
  • Sal
Przygotowanie
  1. Obierz ziemniaki i posiekaj.
  2. Przygotowujemy również warzywa.
  3. Marchewkę obrać i posiekać marchewkę, cukinię i grzyby.
  4. Do smażenia na szerokiej patelni nakładamy obfity olej.
  5. Gdy będzie gorąco, dodaj posiekane ziemniaki. Pozwalamy im gotować przez kilka minut.
  6. Zanim ziemniaki będą gotowe, dodaj warzywa i kontynuuj smażenie.
  7. Po ugotowaniu (ziemniak musi być dobrze wysmażony) wyjmujemy go z patelni łyżką cedzakową. Wkładamy do dużej miski.
  8. Jajka wkładamy do miski.
  9. Pokonaliśmy ich.
  10. Do ziemniaków i warzyw dodajemy ubite jajka.
  11. Mieszamy.
  12. Na patelnię o średnicy ok. 26 cm nakładamy niewielką ilość oleju. Dodajemy mieszaninę jajek i warzyw. Pozwoliliśmy mu zwinąć się na małym ogniu.
  13. Po kilku minutach, gdy widzimy, że baza jest dobrze związana, obracamy tortillę przy pomocy dużego talerza.
  14. Z drugiej strony zwijamy tortillę, również na małym ogniu, aby wnętrze było ugotowane. I już mamy to gotowe do zabrania na stół.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.