Ciasteczka ANZAC, oryginalne na Boże Narodzenie

Śniadania i przekąski
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Zanim przejdziemy do szczegółów kulinarnych, wyjaśnijmy pochodzenie nazwy tych ciasteczek. To jest akronim od Korpus armii australijskiej i nowozelandzkiej, wspólna armia złożona z wojsk australijskich i nowozelandzkich, utworzona na początku wieku z okazji I wojny światowej. Aby wesprzeć żołnierzy, kobiety przygotowały te ciasteczka, których składniki (płatki owsiane, mąka, melasa, kokos ...) dobrze zniosły długą podróż. drogą morską, aż dotarli do wojsk. Dodatkowo, Anzac przypuszczali, że doskonały wkład odżywczy dla fizycznego wyczerpania wojska.

ciastka ANZAC

Wydrukuj przepis

Ciasteczka Anzac są typowe dla Świąt Bożego Narodzenia, chociaż jem je przez cały rok. Jeśli chcesz je wypróbować, wykonaj następujące kroki

ciastka ANZAC
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadania i przekąski
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki startego kokosa
  • 125 gr masła
  • 2 łyżki syropu Golden (obowiązuje również miód lub syrop klonowy)
  • 1 łyżka bardzo gorącej wody (15 ml)
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie

  1. W dużym pojemniku wymieszaj mąkę z płatkami owsianymi, cukrem i kokosem.

  2. Oddzielnie stopić masło i wymieszać z syropem.

  3. Rozcieńczyć sodę oczyszczoną w wodzie i dodać masło, zdejmując patelnię z ognia. Tworzymy mały otwór w mieszance mąki i wlewamy poprzedni preparat. Teraz możemy zagnieść ciasto na ciasteczka, aż będzie jednorodne.

  4. Z ciasta formujemy małe kulki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, starając się je od siebie oddzielić.

  5. Ciasteczka kruszymy rękami i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 10 minut lub do momentu, aż lekko się zarumienią.

  6. Po wyjęciu z piekarnika pozwól im ostygnąć na metalowej kratce.

  7. Te ciasteczka możemy wzbogacić skórką pomarańczy, owocami i orzechami, musli ...

Zdjęcia: Smak


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski, Święta i dni specjalne, Przepisy na ciasteczka, Przepisy świąteczne

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.