Pasztet z marchwi i orzechów włoskich

Czy próbowałeś pasztet warzywny? To takie, które powstają bez użycia składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak dzisiejsza receptura, czyli pasztet z marchwi i orzechów włoskich.

Zanim ich spróbowałam, byłam nieco sceptyczna, bo lubię pasztety mieć smak i nie sądziłam, że taki pasztet zda egzamin. Ale kiedy ich wypróbowałem, od razu byłem przekonany. Są naprawdę dobre miksy, zdrowe i jednocześnie lekkie. Są więc idealne na obiad z przekąskami.

Ponadto pasztet z marchwi i orzechów włoskich jest idealny nietolerancja glutenu, laktozy i jaj. Chociaż nie można go podawać, jeśli goście są uczuleni na orzechy, ponieważ mają orzechy. Musimy również zwrócić uwagę na chleb, który jest podawany jako dodatek, ponieważ musi spełniać te same wymagania, aby nasi goście mogli cieszyć się całym jego smakiem.

Pasztet z marchwi i orzechów włoskich

Wydrukuj przepis

Zdrowy i lekki pasztet warzywny do spożycia w dowolnym momencie.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: aperitivos
• Kalorie: 170
• Porcje: 2-3

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 3 średnie marchewki
• 20 g obranych orzechów włoskich
• 2 małe lub 1 duży ząbek czosnku
• 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Sól i pieprz

Przygotowanie

1. Szorujemy marchewki i dobrze je umyj. Kroimy je w cienkie plasterki, wkładamy do małego garnka i dolewamy tylko wodę, żeby je przykryć. Plik gotujemy na małym ogniu przez 15 minut. W zależności od marchewki może być konieczne gotowanie jeszcze przez kilka minut. Muszą być bardzo miękkie. Uważaj podczas gotowania, aby nie zabrakło wody.

2. Do szklanki blendera wkładamy marchewkę, dodajemy obrane orzechy włoskie i obrane ząbki czosnku. Dopraw do smaku i dodaj połowę oleju. Niszczymy aż zamieni się w pastę. Dodaj resztę oleju i zmiel ponownie, aby olej został zintegrowany.

3. Przełóż pasztet do ładnej miski lub pojemnika. Podajemy go z krakersami lub małymi kromkami świeżo tostowanego chleba.

Banknoty

Aby przygotować większą ilość tego pasztetu, wystarczy podwoić jego ilość. Przygotowanie jest zawsze takie samo, marchewkę gotujemy do miękkości i rozdrabniamy ją z resztą składników.[br][br]Uważaj na czosnek, bo jeśli będzie bardzo ostry, może zepsuć pasztet. . Jeśli masz wątpliwości postaw tylko jeden, zmiażdż i spróbuj. Jeśli widzisz, że brakuje mu wdzięku, możesz dodać kolejną lub tylko połowę, aż uzyskasz właściwy punkt.