Możemy przygotować w domu bardzo prosty pasztet z oliwek. Potrzebujemy tylko jednego maszynka do mięsa lub robot kuchenny Typ Thermomixa.
L składniki nie ma ich zbyt wiele: oliwek, orzechów laskowych, oliwy i bazylii. Aby dodać mu nieco wdzięku, możemy dodać jeszcze pół ząbka czosnku i odrobinę pieprzu. Ale to jest opcjonalne.
Podawaj z pan opiekana w domu lub z krakersami. Crispy świetnie wygląda w tego typu przepisach.
Pasztet z zielonych oliwek i orzechów laskowych
Jest bardzo bogaty i szybko się przygotowuje.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcje: 18
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 125 g zielonych oliwek bez pestek
- 25g surowych lub prażonych orzechów laskowych
- 25 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Trochę liści bazylii
- ½ ząbek czosnku (opcjonalnie)
- Papryka (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Jeśli orzechy laskowe, które mamy, są surowe, możemy upiec je w piekarniku lub na patelni. Wystarczy kilka minut i wzmocnimy jego smak.
- Wszystkie składniki umieszczamy w szklance naszego robota kuchennego lub szklance maszynki do mięsa.
- Kroimy je z dużą prędkością.
- Jeśli pozostały grube kawałki, posiekaj ponownie.
- Będziemy mieli pastę. Wkładamy go do małej miski i mamy już gotowy pasztet do podania z opiekanym chlebem.
- Możemy go ozdobić listkiem bazylii.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 50
Więcej informacji - łatwy chleb
Bądź pierwszym który skomentuje