L pestyno, wraz z torrijas, są zwykle wyrabiane w wielu częściach Hiszpanii na Wielki Post i Wielkanoc. W wielu miejscach posypuje się je cynamonem i cukrem, w innych kąpie się w mieszaninie miodu rozcieńczonego wodą (proces znany pod nazwą „melar” los pestiños). Aby nadać mu odrobinę koloru i chrupkości, często dodaje się również kolorowe kulki, które dodają im dodatkowej wyrazistości.
Pestiños z kolorowymi kulkami
Pestiños wraz z tostami francuskimi przygotowuje się zwykle w wielu częściach Hiszpanii w okresie Wielkiego Postu i Wielkanocy. Jeśli masz ochotę na typowe słodkości z tych daktyli, musisz przygotować ten przepis na Pestiños z kolorowymi kuleczkami
Zdjęcia: darmowe przepisy