Pieczone pieczarki faszerowane, rozkosz

Startery4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Oni są idealni jako przystawka lub jako aperitif. Bez wątpienia faszerowane grzyby to jeden z najlepszych przepisów na to wszystko. Bardzo mało kalorii, dużo wody, nadziewane warzywami i prawie bez tłuszczu, ponieważ są pieczone. Kto prosi o więcej? Teraz już wiesz ... Przygotujmy je!

Pieczarki faszerowane pieczarkami

Wydrukuj przepis

Przepisy na grzyby zawsze się udają, ale ta wersja pieczarek faszerowanych jest po prostu pyszna

Pieczarki faszerowane pieczarkami
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 600g grzybów, lepiej, jeśli są duże, aby je wypełnić
  • 1 to
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki mąki
  • 1 cukinia
  • taquito z szynki iberyjskiej
  • Pomidor 1
  • 4 łyżki piwa
  • Szkło wodne 1
  • Sal
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni w tym czasie przygotowujemy farsz do naszych pieczarek.

  2. Zacznij od umycia grzybów i oddziel kapelusze od reszty grzybów. Bardzo drobno posiekaj grzybowe nóżki i zachowaj kapelusze.

  3. Czosnek, cebulę, cukinię i pomidory również drobno posiekać. Im mniejszy, tym lepiej, ponieważ w ten sposób mieszanka wewnątrz grzyba będzie więcej niż idealna.

  4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu z dwiema łyżkami oleju i podsmaż czosnek i cebulę. Gdy będą złociste, dodaj nóżki pieczarek, cukinię i pomidora. Dodaj trochę soli i czarnego pieprzu.

  5. Po około 5 minutach dodać kostki iberyjskie i gotować jeszcze przez około 3 minuty. Teraz Twoja kolej na dodanie mąki. Aby zbrązowiła z resztą mieszanki, nie przestawaj mieszać drewnianą szpatułką, aby natychmiast wymieszała się ze wszystkim.

  6. Gdy zauważymy, że mąka zaczyna się złocić, wlej piwo i mieszaj jeszcze przez 10 minut, aż alkohol odparuje. W tym czasie zdjąć z ognia.

  7. Ułóż kapelusze grzybów w naczyniu do zapiekania otworem do góry i napełnij każdy z nich sosem, który właśnie przygotowaliśmy. Całość pieczemy około 30 minut i… gotowe do spożycia!!


Odkryj inne przepisy na: Startery, Przepisy Warzywa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.