Klopsiki Ojca Chrzestnego

Składniki

  • 24-30 klopsików
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 ml. pokruszony pomidor
  • 1 pudełko pomidorków koktajlowych
  • odrobina czerwonego wina
  • Sal
  • szczypta cukru
  • oliwą z oliwek
  • świeża bazylia

Wiele filmów zawiera prawdziwe potrawy z filmów, nigdy lepiej nie powiedziane. W „Ojcu chrzestnym” jest scena, w której Peter Clemenza nie tylko przygotowuje, ale wyjaśnia krok po kroku przepis na pierogi w bogatym i łatwym sosie pomidorowym. Wdzięk przepisu tkwi w dotyku czerwonego wina i bardzo powolnym smażeniu pomidora.

Przygotowanie:

1. Zaczynamy od włożenia zmielonego czosnku na patelnię z oliwą i podsmażamy go przez kilka sekund, aby nie nabrał koloru. Natychmiast wlej zmiażdżonego pomidora, trochę posól i smaż, aż sos będzie skoncentrowany.

2. Następnie wsypujemy szczyptę cukru i uprzednio ugotowane klopsiki (smażone lub gotowane) lub surowe (ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu). Wlewamy odrobinę czerwonego wina i pozwalamy sosowi się zmniejszyć.

3. Na około pięć minut przed zdjęciem gulaszu z ognia dodać pokrojone pomidory, aby lekko zmiękły. Rektyfikujemy sól i cukier i podajemy z bazylią.

Przepis inspirowany wizerunkiem latanadelgusto y smażone kości szyi

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.