Wskaźnik
Składniki
- Dla 4 osób
- 6 batonów mozzarelli
- 200 gr bułki tartej
- 100 gr bułki tartej
- 2 łyżki mleka
- Jaja 2
- 100 gr mąki
- Trochę oliwy z oliwek
Do pysznego dziobania w piekarniku !! Te pieczone paluszki mozzarelli są idealne jako przystawka przed każdą zabawną kolacją. Jeśli powiedziałem ci kilka dni temu jak zrobić specjalne paluszki z kurczaka i pieczoną mozzarellę, która była pyszna, ten nowy przepis z pewnością Ci się spodoba. Zwróć uwagę!
Przygotowanie
Ważne jest, aby kupować ser mozzarella w długich batonach, aby później można było pokroić je na potrzebne patyczki. Kiedy już je wyciąć, do miski włożyć bułkę tartą do bułki tartej i wszystko wymieszać.
W innej misce wsyp mąkę, a do trzeciego pojemnika dodaj ubite jajka z mlekiem.
Przełóż każdy patyk mozzarelli najpierw przez mąkę, następnie przez masę jajeczną, a na końcu przez bułkę tartą i bułkę tartą.. Gdy masz już wszystkie, aby się nie rozpadły, połóż je na tacy i włóż do zamrażarki na około 30 minut.
Po tym czasie każdy kawałek mozzarelli ułóż na blasze do pieczenia na papierze do pieczenia pomalowanym wcześniej odrobiną oliwy z oliwek. Włóż wszystkie paluszki mozzarelli i piec 10 minut w 180 stopniach.
Będą najbardziej chrupiące i możesz do nich dodać swój ulubiony sos!
5 komentarzy, zostaw swoje
Są pyszne, próbowałam ich niedawno na tapas, ale nie wiem, gdzie kupić batoniki z mozzarellą, żeby zrobić je w domu…. :(
Przypuszczam, że możesz nadać mu żądany kształt, jeśli kupisz go w kształcie okrągłym, prawda? spróbuję
ahhh cóż tak !! Ja też spróbuję, dziękuję !! :)
Witam, dzień dobry, przepis przepyszny jak wszystko co nam proponujesz, chciałbym Cię zapytać… czy mogę je zamrozić na dłużej? włóż je do piekarnika.
Dziękuję bardzo, pozdrawiam
Uwielbiam tę przystawkę, na pewno będę, ale jedno pytanie ... czy możesz mi powiedzieć, gdzie kupujesz te batony?
Dziękuję bardzo, pozdrawiam