Strona ziemniaków jest zawsze mile widziana w przypadku większości dań mięsnych lub rybnych. Od tego czasu piekarnik jest wygodnym i zdrowym sposobem gotowania ziemniaków oszczędzamy na smażeniu ich na dużej ilości oleju. Aby je urozmaicić, dodaliśmy klasyczny dressing ziołowo-czosnkowy. Dotyk cytryny lub wina to też nie boli pomaga im szybciej gotować.

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem

Wydrukuj przepis

Ziemniaki są zawsze mile widziane w przypadku większości dań mięsnych lub rybnych. Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem to wygodny i zdrowy sposób na gotowanie ziemniaków.

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: przystawki

Czas całkowity:

Składniki

1 kg. patatos
2 ząbki czosnku
rozmaryn
oliwą z oliwek
sok cytrynowy
pieprz i sól

Przygotowanie

Podczas gdy my rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, obieramy ziemniaki, myjemy je i kroimy w grubą kostkę tej samej wielkości, aby równomiernie się upiekły.
Ziemniaki wkładamy do dużego naczynia do zapiekania i dobrze nasączamy oliwą z oliwek, pieprzem i solą.
Ząbki czosnku rozgnieść ze skórką i razem z rozmarynem dodać do ziemniaków. Dodaj trochę soku z cytryny, ponownie wymieszaj ziemniaki i piecz je, aż będą równomiernie złociste i chrupiące.
Aby zapobiec wysychaniu ziemniaków, możemy postawić garnek z wodą na dnie piekarnika, aby wytworzyła się para.

Zdjęcia: Gingerandtomate

Recetín

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem