Ten przepis na pikantnego kurczaka jest wyjątkowy. Możemy przygotować pyszne danie gdzie mięso będzie smakowało pysznie i pozostanie bardzo soczysty. Ilość przypraw i czas pieczenia będą kluczowe, aby była idealna. Twój akompaniament będzie pyszne fioletowe ziemniaki. Te ziemniaki wyglądają dziwnie, ale mają niesamowity smak, ponieważ ich smak jest znacznie bardziej intensywny. Jeśli nie znajdziesz tej odmiany, możesz zastąpić je tradycyjnymi.
Jeśli podobają Ci się niektóre przepisy z tym rodzajem mięsa, możesz je zrobić "Fajitas z kurczaka" lub “lasagne z kurczaka z warzywami”.
Pieczony kurczak z przyprawami i fioletowymi ziemniakami
Autor: Alicia tomero
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Jedna cała pierś z kurczaka (dwie jednostki lub połówki)
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- ¼ łyżeczki proszku oregano
- Szczypta mielonej cayenne
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 do 4 fioletowych ziemniaków i oliwy z oliwek do smażenia
- Sal
- -Zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
- Ten przepis jest bardzo łatwy i można go powtórzyć więcej niż raz. Jeśli nie chcesz, aby była ostra, po prostu pomiń zmieloną cayenne.
- Zaczynamy od podgrzania piekarnik w 200 °.
- W małej misce wymieszać przyprawy mielone.Dobrze mieszamy.
- Bierzemy piersi i dodajemy je z obu stron sól i pieprz do smaku.
- Kładziemy je na wierzchu czterech łyżek stołowych oliwa z oliwek i że są dobrze nasiąknięte.
- Umieszczamy je w źródle, które można umieścić w piekarniku. Na wierzch dodajemy przyprawy.
- Włóż patelnię do piekarnika i pozwól jej się upiec 16 do 20 minut.
- Obierz i umyj ziemniaki. rozgrzewamy olej do ich smażenia.
- Kroimy je na bardzo cienkie plastry i smażymy je. Będziemy wiedzieć, że skończą, kiedy skończą… lekko złocisty. Posolimy je.
- Piersi kładziemy na pokrojony na kawałki talerz i dodajemy do niej frytki.
Bądź pierwszym który skomentuje