Pierogi z czekoladą i ciasteczkami

Mamy zamiar zrobić słodkie pierogi, ale sami przygotowujemy ciasto. To właśnie to ciasto interesuje mnie najbardziej w dzisiejszym przepisie, bo z niego możemy zrobić przeróżne słodkie pierogi.

Możemy je wypełnić mermelada, anielskie włosy lub ta oryginalna mieszanka nerkowiec, biszkopty i czekoladę, które dzisiaj proponujemy. 

Będziemy smażona ale możesz też spróbować je upiec. Ustaw piekarnik na 180 °. Kiedy zaczną się rumienić, będą gotowe. 

Pierogi z czekoladą i ciasteczkami
Przepis, który maluchy bardzo lubią i który możemy wypełnić tym, co lubimy najbardziej.
Autor:
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 24
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
Na masę:
  • 250 g mąki
  • 50 g cukru
  • 45 g masła
  • 35 g białego wina
  • 10g limoncello
  • Jajko 1
  • 1 żółtko
  • Szczypta soli
Na nadzienie:
  • 50 g czekolady (70% kakao)
  • 30 g herbatników
  • 60 g orzechów nerkowca
Przygotowanie
  1. W misce wymieszaj mąkę z cukrem, masłem i solą.
  2. Dodajemy całe jajko, żółtko, wino i likier.
  3. Ciasto przykrywamy folią i przechowujemy w lodówce.
  4. Przygotowujemy składniki do nadzienia.
  5. Ciasteczka kroimy robotem kuchennym, a także orzechy nerkowca.
  6. Czekoladę rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej i kładziemy na ciastko oraz pokruszone orzechy nerkowca i dobrze mieszamy, nawet rękami, jeśli uznamy to za konieczne.
  7. Po około 30 minutach wyjmujemy ciasto z lodówki. Dzielimy na 5 lub 6 porcji i te porcje rozprowadzamy.
  8. Na każdy pasek nakładamy nadzienie, wystarczy łyżeczka.
  9. Składamy paski i kroimy pierogi, upewniając się, że w środku nie ma powietrza. Ważne jest również, aby krawędzie były dobrze sklejone, aby nie otwierały się podczas smażenia.
  10. Smażymy je w dużej ilości oleju słonecznikowego i po ugotowaniu kładziemy na chłonnym papierze.
  11. Na powierzchnię posypujemy cukrem pudrem sitkiem.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 200

Więcej informacji - Dżem w kuchence mikrofalowej


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.