Dziś przygotowałam dla Was bardzo specjalny przepis. Kto powiedział, że dżem jest tylko na śniadanie? Jeden ze znaków życia, Wybierz kuchnię dżemów LA VIEJA FÁBRICA, która jest obecna w naszym życiu od 1834 roku, stanowi doskonałe rozwiązanie towarzyszące i personalizujące receptury na całe życie dzięki dziewięciu wybornym specjalnościom kuchni, w tym dżemom z kasztanów, słodkiej cebuli, słodkiej papryki, dżemem z anielskich włosów, dżemem jagodowym, dżemem pomidorowym , konfitura z marchwi, konfitura z dyni i konfitura figowa, doskonała zarówno do wypieków, jak i jako dodatek do potraw mięsnych lub rybnych.
Zabrałem się więc do pracy i chcę polecić niektóre przepisy, które przygotowałem z trzema z tych wybranych dżemów do dań pikantnych, słodzoną papryką, słodzoną cebulą i kremem z kasztanów. Jak je przygotowaliśmy?
Jakie przepisy przygotowaliśmy?
Pieczeń wołowa z kremem kasztanowym
Łatwy przepis na polizanie palca. Jak się przygotowujesz? Bardzo łatwe! Będzie nam potrzebny tylko kawałek mięsa (szynka, schab ...), sól, aromatyczne zioła takie jak oregano, tymianek, bazylia czy rozmaryn oraz folia aluminiowa.
Kawałek mięsa myjemy i smarujemy solą i przyprawami, w zależności od tego, co lubimy najbardziej. Mięso zawijamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika, który wcześniej nagrzaliśmy do 180 stopni. Zostawiamy w piekarniku do pieczenia, aż zobaczymy, że wypływa płyn przez folię aluminiową (około godziny, w zależności od wielkości kawałka) i po tym czasie zostawiamy w środku, aż ostygnie.
Po upływie czasu możemy podawać na ciepło lub na zimno z kremem kasztanowym ze Starej Fabryki. To jest pyszne! Więc pokrój go, zanurz w śmietanie i ciesz się.
Tosty z pasztetu z konfiturą cebulową
Ten przepis jest moim ulubionym. Wystarczy tylko upiec kromki chleba i wybrać nasz ulubiony pasztet. Po rozłożeniu grzanki pasztetem przygotowujemy sos cebulowy z odrobiną oliwy z oliwek, gotujemy i dodajemy konfiturę cebulową tak, aby dobrze się wymieszała. Odstawiamy na około 5 minut, na wierzch kładziemy przygotowaną przez nas mieszankę z konfitury cebulowej i to wszystko!
Pieczony kurczak z dżemem paprykowym
Kolejny bardzo łatwy przepis i to tylko wersja zwykłych z grillowany kurczak jak ta, którą Wam pokazujemy, ale podajemy ją z odrobiną konfitury pieprzowej. Nadaje mu spektakularny smak. Spróbuj!
Teraz już wiesz, że wystarczy gotować z La Vieja Fábrica, a kiedy już to zrobisz, nie zapomnij użyć hashtagu #MiCocinaSelecta. Możesz je również znaleźć pod adresem Twitter, Facebook e Instagram.
Jakie inne przepisy możesz wymyślić z dżemem i pikantnymi daniami?