Zamiast mąki pszennej użyjemy mąki kukurydzianej, bezglutenowej, a więc odpowiedniej na celiakię. Ciasto wychodzi tak samo miękkie i puszyste, jak gdybyśmy robili je z mąki pszennej. Aby sprawić radość ciastowi, upijamy je syropem, który możemy doprawić likierami, tartym, miodem, przyprawami, sokami lub dżemami.
Via: Lamambalina