Placek serowy czy pieczony sernik?

Ten flan jest przede wszystkim bardzo pożywny. Aby obniżyć poziom tłuszczu i utrzymać poziom białka, użyj lekkiego sera i śmietanki. Jego smak i konsystencja są bardzo zbliżone do pieczonego sernika. Jak każdy flan ma karmel. Czy dodajemy również śmietanę, czy robimy pijama?

Przygotowanie: 1. Karmel wylewamy na spód foremki i dobrze rozprowadzamy.

2. Do szklanki blendera włożyć wszystkie składniki do ciasta: ser, śmietanę, jajka i cukier. Ubijamy do uzyskania delikatnej i jednorodnej śmietanki.

3. Wlewamy ten krem ​​do formy z karmelem i umieszczamy na głębokiej tacy wypełnionej do połowy wodą.

4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę. Po wyjęciu z piekarnika ciasto wystygnie.

Zdjęcia: lajlita